تفاوتی ندارد چند ساله هستید، پیر یا جوان، زن یا مرد، کودک یا بزرگسال، همگی با شنیدن نام پیتزا لبخند می‌زنند و عاشق این غذا هستند. براساس اطلاعاتی که ازتاریخچه‌ی این غذا دردسترس است اولین پیتزا توسط فردی به نام رافائل اسپوسیتوکه آشپزکاخ سلطنتی بود برای پذیرایی ازملکه‌ی مارگاریتا اقدام به پخت یک پیتزا به شکل پرچم ایتالیا کرد.
اصلی ترین و مهم ترین کار برای تهیه‌ی پیتزا استفاده از خمیر و پنیر پیتزا مرغوب و با کیفیت است. برای این منظور می‌توانید پنیر پیتزا صباح را به صورت آنلاین یا از فروشگاه‌های معتبر خریداری نمایید، برای تهیه خمیر پیتزا نیز می‌توانید آن را خریداری و یا خودتان در منزل دست به‌کار شده و آن را تهیه کنید.
به دنبال انتخاب بهترین ترکیب برای پیتزا خود هستید، اما نمی‌توانید تصمیم بگیرید که کدام ترکیب را انتخاب کنید؟ این مقاله از مجله صباح را تا انتها دنبال کنید تا بهترین ایده‌ها برای تهیه یک ترکیب برنده را کشف کنید.
پنیر فتا با گوجه فرنگی، اسفناج و زیتون سیاه در پیتزا
تعجب نکنید، قرار نیست پنیر فتا را بجای پنیر پیتزا استفاده کنیم. در این ترکیب پیتزا شما می‌توانید با استفاده از خمیر پیتزا، پنیر پیتزا و سس پایه پیتزای خود را آماده کرده و با استفاده از پنیر فتا، اسفناج، زیتون سیاه و گوجه فرنگی آن را تهیه کنید.
ترکیب پنیر فتا با پیتزا میتواند طعم متفاوت و خاطره‌انگیزی را برای شما محیا کند که پیشنهاد میکنیم این مورد را از دست ندهید.
مرغ باربیکیو و پیتزا، ترکیب برنده طرفداران گوشت سفید
اگر هنوز پیتزا پرطرفدار مرغ باربیکیو را امتحان نکرده‌اید، اکنون زمان آن فرا رسیده است. به جای سس گوجه فرنگی معمولی می‌توانید از سس تند باربیکیو استفاده کنید و آن را پایه پیتزای خود قرار دهید. به جای پنیر موزارلا می‌توانید از پنیر چدار استفاده کنید.
برخی از پیتزاهای مرغ باربیکیو نیز از سس سفید استفاده می‌کنند. برای رویه می توانید مرغ، پیاز قرمز و حتی بیکن مرغ را اضافه کنید. البته اگر هنوز نمی‌دانید تفاوت پنیر چدار و گودا چیست پیشنهاد میکنیم قبل از هرچیزی آن را بخوانید، شاید این پنیر مناسب شما نبود.
آناناس روی پیتزا، خط قرمز را رد نکنید!
مردم یا عاشق آناناس روی پیتزا هستند یا از آنها متنفرند. اگر عاشق آن هستید، پس از ترکیب آناناس و بیکن لذت خواهید برد. این پیتزا ترکیبی از شیرینی و شور است. همچنین می توانید به جای بیکن ژامبون اضافه کنید یا هر دو را میل کنید.
برای یک گزینه سبزیجات، می توانید زیتون سیاه یا پیاز را به جای بیکن جایگزین کنید. اگر پیتزای تند دوست دارید، می توانید پنیر هالاپینو نیز اضافه کنید.
پیتزای کلاسیک گوشت یا سبزیجات
پیتزا رسما غذای مورد علاقه مردم اروپا و آمریکاست. در یک نظرسنجی از 2000 بزرگسال، 21 درصد گفتند که اگر مجبور باشند غذایی را برای خوردن تا آخر عمر انتخاب کنند، آن غذا قطعا پیتزا خواهد بود. بنابراین می توانید یک ترکیب پیتزای کلاسیک از سس قرمز، پنیر موزارلا، پپرونی، سوسیس و بیکن تهیه کنید.
برای یک گزینه ترکیبی سبزیجات، می‌توانید یک پیتزا با اسفناج، قارچ پیاز، فلفل دلمه ای، زیتون و هرگونه سبزیجاتی که دوست دارید را ترکیب و نوش جان کنید. البته فراموش نکنید هنگام چیدن مواد روی خمیرِ پیتزا سعی کنید مواد را به صورت یک دست روی تمام سطوح بچینید تا هنگام قرار گرفتن مواد در فر همه ی مواد به صورت یکسان درمعرض حرارت قرارگیرند.
پیتزا پستو مرغ، یک ترکیب عالی
یکی دیگر از ترکیبات پیتزا که می توانید امتحان کنید مرغ با سس پستو است. پستو سس خوش طعمی است که از ریحان، سیر، روغن زیتون، آجیل کاج و پنیر تهیه می شود. طعم آن با پاستا بسیار خوشمزه است و می توانید از آن به عنوان سس پیتزا نیز استفاده کنید.
یک پیتزا با سس پستو امتحان کنید و روی آن را با پنیر موزارلا، مرغ و گوجه فرنگی پر کنید. برای اینکه پیتزای شما سالم ترو ارزش غذایی بالاتری داشته باشد مواد غذایی تازه مثل سینه‌ی مرغ، قارچ ومیگوی تازه را جایگزین ژامبون، سوسیس و کالباس کنید.
ترکیب برنده خود را بسازید
بهترین چیز در مورد ترکیب‌های رویه پیتزا این است که تقریبا همه چیز خوب است. همه چیز به سلیقه شما و نوع مواد غذایی که دوست دارید بستگی دارد. اگر پیتزا را در خانه می‌پزید، می‌توانید با چاشنی‌های مختلف، چه شیرین، چه طعم‌دار یا منحصر به فرد، آن را امتحان کنید.
برای تهیه ی یک پیتزای سالم ازسبزیجات بخارپزشده استفاده کنید.تاجایی که ممکن است ازمصرف سبزیجات گریل شده که هیچ گونه ارزش غذایی ندارند خودداری کنید و در انتها نظر خود را با ما به اشتراک بگذارید!
برای ما که رژیم داریم تاپینگ پنیر پیتزا هاتون فوق العادس