جدول ارزش غذایی هر برش پنیر تازه نسبتا چرب 30 گرم
- انرژی: 54 کیلوکالری
- قند: 0.01 گرم
- چربی: 3.96 گرم
- نمک: 0.69 گرم
- اسید چرب ترانس: 0.14 گرم
پنیر فتا یا همان پنیر سفید، پنیری تُرد و بسیار نرم است که در آب نمک فرآوری و نگهداری می‌شود. پنیر فتا 900 گرمی نسبتا چرب صباح از شیر تازه گاو تولید شده و کیفیت بالا و طعم بسیار خوبی دارد. به طورکلی میزان چربی و کالری پنیر فتا صباح به نسبت دیگر پنیرهای موجود در بازار (چدار، پارمزان و …) کمتر بوده و ویتامین و مواد معدنی بسیاری در آن وجود دارد که شامل:
- ویتامین گروه B
- کلسیم، فسفر و سدیم
- سرشار از ویتامین A
مبدا پیدایش این پنیر بنابر گفته‌ها یونان بوده و تقریبا مدت زمان نگهداری آن به دلیل نداشتن مواد افزودنی کم است، با این حساب شما می‌توانید 4 الی 6 هفته از این پنیر با حفظ شرایط خاص (قرار دادن در آب نمک و یخچال) نگهداری نمایید. طعم و مزه قوی و شورِ این محصول، مهم‌ترین تفاوت پنیر فتا صباح با دیگر پنیرهای موجود در بازار است که علاقمندان بسیاری را جذب خود کرده است.
1 دیدگاه
دیدگاهی بگذارید
چرب و خوشمزه و دلپذیر