ارزش غذایی در هر قاشق خامه سبک معادل 15 گرم
- انرژی: 99 کیلوکالری
- قند: 0.9 گرم
- چربی: 7.5 گرم
- نمک: 0.01 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.18 گرم
- وزن: 90 گرم
خامه فرادما صباح، جزء آن دسته از خامههایی است که در حرارت بالا از 130 تا 150 درجه در زمان کم بین 3 تا 5 ثانیه استریل میشود و تمام میکروبهای آن از بین میرود. از آنجایی که خامه برای وعده صبحانه بسیار پرطرفدار هست، انتخاب خامه صباح برای این وعده مهم گزینهای مناسب میباشد، چرا که این خامه سرشار از ویتامین A، B12، کلسیم، فسفر و … است. ویژگی فیزیکی خامه خوب شامل:
- رنگ خامه باید سفید یا کرم باشد.
- از لحاظ طعم، تُرش و مانده نباشد.
- از لحاظ بو، بوی نامطبوع خارجی ندهد.
یکی از مهمترین مزیتهای خامه فرادما، نگهداری از آن در خارج از محیط یخچال به دور از نگرانی بابت فاسد یا تُرش شدن است. اما توجه داشته باشید این شرایط در صورتی است که درب خامه بسته باشد و در صورت باز شدن بستهبندی ممکن است میکروب به داخل آن نفوذ کند و در نهایت خامه خراب شود، با این حساب پس از باز نمودن بستهبندی خانه 100 گرمی صباح بهتر است آن را در یخجال نگهداری نمایید.
این خامه لیوانیا هم مثل همون خامه پاکتی هاست؟