تعريف المنتج
پنیر طبیعی رسیده
پارمسان از شناختهشدهترین پنیرهای رسیده جهان است. در دوره طولانی رسیدن، پروتئینها به اسیدهای آمینه تجزیه میشوند و ترکیبات اومامی طبیعی میسازند. معمولاً بهعنوان بهبوددهنده طعم استفاده میشود، نه ماده غذایی مستقل؛ مقدار کم آن مزه کل غذا را بهتر میکند.
